La Sfogliadi Vincenzo Spinosi

Descrizione

Scacchi rettangolari di sfoglia all’uovo secca impastata con semola di grano duro, uova fresche 100% Italiane e senza aggiunta di acqua, come nella tradizione campofilonese. La Sfoglia si può utilizzare per la realizzazione di piatti tipici Italiani quali i vincisgrassi marchigiani, le lasagne alla bolognese e i cannelloni ripieni di carne.

Caratteristiche

Confezione

250 g (per 4 persone)

Tempo di cottura

7 minuti

Paese di coltivazione e molitura del grano

Italia

Durata a temperatura ambiente

24 mesi

Umidità

<12.5% all’origine

Valori nutrizionali per 100 g

Energia

1617 kJ/382 Kcal

Grassi

5,6 g

Di cui acidi grassi saturi

2,4 g

Carboidrati

66 g

Di cui zuccheri

0,9 g

Proteine

15,9 g

Sale

0,1 g

Ingredienti

Semola di grano duro, uova fresche intere 33,4%.

Può contenere tracce di soia e senape.