Ravioli di ricotta e spinaci

Descrizione

I ravioli di ricotta e spinaci sono ideali per essere serviti asciutti con burro e salvia o salsa di pomodoro. Si caratterizzano per la forma quadrata e una forte presenza di ripieno rispetto alla sfoglia, per la quale vengono utilizzate uova intere fresche italiane ancora rotte a mano.

Caratteristiche

Confezione in atmosfera modificata

500 g


Tempo di cottura

4 minuti


Paese di coltivazione e molitura del grano

Italia


Temperatura di conservazione in frigorifero

max 5°


Durata dalla data di produzione

15 giorni

Valori nutrizionali per 100 g

Energia

995 kJ/237 Kcal


Grassi

9,9 g

Di cui acidi grassi saturi

6,1 g


Carboidrati

23,2 g

Di cui zuccheri

0,7 g


Proteine

12,2 g


Fibre alimentare

3,1 g


Sale

1,3 g

Ingredienti

Sfoglia: Semola di grano duro, uova fresche intere 33,4%

 

Ripieno: ricotta fresca di mucca 20% (siero di latte bovino pastorizzato, latte bovino, sale), ricotta fresca di pecora 20% (siero di latte ovino pastorizzato, sale), Parmigiano Reggiano 24 mesi (latte bovino, caglio, sale), spinaci 10%, pane grattugiato (farina di grano tenero tipo “0”, lievito di birra e sale), uova fresche intere, spezie, sale.

10,00