Fagottinidi Vincenzo Spinosi
Descrizione
I fagottini sono una pasta ripiena di carne in cui la sfoglia è chiusa a fazzoletto. Hanno una maggiore presenza di ripieno rispetto al tortellino classico e per la sfoglia vengono utilizzate uova intere fresche italiane ancora rotte a mano. Essi sono ideali per essere serviti asciutti con salsa di pomodoro o panna, come primo piatto, oppure fritti come aperitivo.
Caratteristiche
Confezione in atmosfera modificata
500 g
Tempo di cottura
4 minuti
Paese di coltivazione e molitura del grano
Italia
Temperatura di conservazione in frigorifero
max 5°
Durata dalla data di produzione
25 giorni
Valori nutrizionali per 100 g
Energia
1230 kJ/293 Kcal
Grassi
10,6 g
Di cui acidi grassi saturi
3,1 g
Carboidrati
29,9 g
Di cui zuccheri
0,5 g
Proteine
18,3 g
Fibre alimentare
2,4 g
Sale
1 g
Ingredienti
Sfoglia: Semola di grano duro, uova fresche intere 33,4%
Ripieno: Carne bovina 30% e suina fresca 15%, prosciutto cotto (coscia di suino 80%, acqua, sale, destrosio, fruttosio, aromi naturali, geligicante: carragenina. conservante: nitrito di sodio, antiossidante: l-ascorbato di sodio), mortadella (carne di suino 75%, trippino di suino, sale, pistacchio 0,7%, zucchero, spezie, antiossidante: ascorbato di sodio, esaltatore di sapidità: glutammato monosodico, aromi naturali, conservante: nitrito di sodio), Parmigiano Reggiano 24 mesi (latte bovino, caglio, sale), prosciutto crudo (coscia di suino e sale), pane grattugiato (farina di grano tenero tipo “0”, lievito di birra e sale), olio extra vergine di oliva, sale, vino bianco, carote, sedano, cipolle, spezie.
Può contenere tracce di soia e senape.
Attenzione
Questo prodotto viene spedito solo in Italia.
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