Giornata del Made in Italy

Un mestiere per il futuro, l’Artigianato è giovane

Gli studenti dell’Istituto Alberghiero di Porto Sant’Elpidio “Carlo Urbani” saranno coinvolti nella produzione dei Maccheroncini di Campofilone IGP e successivamente nella degustazione dei prodotti. Inoltre verrà spiegata la storia della famiglia Spinosi (produttrice da 90 anni di pasta) e verrà spiegato che il pastificio Spinosi ha conquistato il riconoscimento di Marchio Storico di Interesse Nazionale da parte del Ministero dello sviluppo economico. Le persone coinvolte saranno circa 80.

Programma della giornata
15 Aprile 2024

• 9:15 arrivo in azienda
• 9:30 accoglienza e introduzione della storia di famiglia
• 10:00 visita laboratorio e workshop sulla preparazione della pasta
• 10:30 spiegazione dell’ottenimento del marchio storico