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CIBUS 2022
Dal 3 al 6 Maggio 2022 a Fiere di Parma. Saremo presenti al Cibus 2022, la fiera internazionale dedicata alle eccellenze del food & beverage Made in Italy nel quartiere fieristico di Parma.
Diario di Casa Spinosi
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Dal seme agli Spinosini
Show-cooking dedicato a promuovere gli “Spinosini”, un prodotto d’eccellenza del pastificio Spinosi. Verrà allestita ad hoc una prestigiosa sala dell’Hotel Shangri-LA.
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La tradizione dei Maccheroncini di Campofilone I.G.P.
La nascita dei Maccheroncini di Campofilone, la ricetta secolare, il primo laboratorio artigianale e il successo in tutto il mondo
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EXPO Dubai: la pasta Spinosi nel video del premio Oscar Salvatores
Vincenzo Spinosi è stato immortalato dal regista Premio Oscar Gabriele Salvatores per rappresentare le eccellenze marchigiane nel mondo ad Expo Dubai 2020.
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La strada verso un pack ad impatto zero: l’evoluzione di Spinosi
In questo Case Study Marco Spinosi ci racconta come nasce l’esigenza di ridurre gli impatti ambientali relativi al packaging: sostenibilità e reciclabilità.
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Spinosini alle vongole veraci e limone giallo
Lo Chef Moreno Cedroni, sempre alla ricerca di sapori unici, ha creato la ricetta degli Spinosini alle vongole veraci e limone giallo.
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Zero+, la pasta all’uovo “low-carb” con farina di lenticchie rosse
Un alimento funzionale, ottimo compagno di viaggio sia per gli sportivi che per i pazienti affetti da malattie metaboliche.
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Spinosini con tartufo, ragù grigliato di manzo e pesto di rucola
I nostri Spinosini sui fornelli con Igles Corelli, per un piatto davvero speciale.
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Spinosini con prosciutto crudo e limone
Una ricetta semplice per 4 persone con un condimento classico per accompagnare i nostri Spinosini. Piatto veloce da cucinare in famiglia quando hai poco tempo.
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Fettuccine ZERO+ con crema di burrata, asparagi e salmone affumicato
Una ricetta speciale della nutrizionista Anna Funari, per le nostre fettuccine senza glutine.
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Maccheroncini di Campofilone al ragù
Un grande classico di Campofilone che tutte le estati proponiamo alla sagra di paese.
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TuttoFood 2019
Vi aspettiamo a Milano per l’edizione 2019 della fiera TuttoFood. Venite a scoprire il risultato della collaborazione con il Prof. Angelini.